新鮮なにじますを「圧力釜を使わず」に醤油と砂糖、そして水あめのみで時間をかけて煮上げました。

くせのない甘さの中ににじますの味がしっかり息づいた一品でございます。

• ３匹入り　　５９４円
• ２匹入り　　４３２円
• １匹入り　　２４８円

サッ"と素揚げにしたにじますを当店特製のタレに漬け込み熟成させた一品です。

ほとよい「酸味」と「玉ねぎ」の旨味がこの一品を引き立てます。

• ３匹入り　　５９４円
• ２匹入り　　４３２円
• １匹入り　　２４８円

高級な「紅鮭」をマリネに致しました。

当店特製のタレが「紅鮭」に行き渡った逸品でございます。

５９４円

高品質な日高産の昆布を使い、当店の昆布巻きに適した素材を選び抜いて使用いたしました。

お祝い事だけではなく、普段の食卓、お弁当などにもお使いいただけます。

昆布太巻き（にじます、紅さけ、さけ）

　　(1本　７０２円)

昆布巻き（にしん、ごぼう）

　　(1本　４３２円)

十勝産の黒大豆を使用しております。

「黒大豆ポリフェノール」ももちろん十勝産!!

オリゴ糖も豊富なこの黒大豆の貴重な豆の味。

この味を壊さず皆様に味わっていただけますようにあえて薄味に仕上げています。

• 大　３００g　　３２４円
• 小　１５０g　　２１６円